Essen, das Kraft gibt
Welches Essen ist gesund und gibt Energie?
viel Gemüse, am besten gekocht oder gedünstet (zB Wok-Gerichte, Suppen, Eintöpfe, Antipasti)
regelmäßig Eiweiß (Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Austernpilze etc.)
inkl. Kräuter und Gewürze
Obst, auch hier gekocht als Mus oder Kompott
Am meisten Kraft gibt uns warmes, gekochtes Essen. Dadurch schonst du den Körper. Er benötigt so nämlich weniger Energie, um die Nahrung aufzuheizen, damit er sie optimal verdauen kann.
Das heißt, er spart damit Energie ein, die er tagsüber besser nutzen kann. Zudem hat er mehr Power, um Erkältungen oder Verdauungsproblemen entgegenzuwirken.
Mag. Nadja Sonnenschein, integrative Ernährung, www.cranio-sonnenschein.at